Инженер-технолог молока и молочных продуктов: профессиональная переподготовка в Екатеринбурге

О курсе переподготовки на инженера-технолога молока и молочных продуктов

Образовательные программы в «КИДПО» разработаны на основе действующих нормативных актов и актуальных отраслевых данных. Учебные материалы постоянно обновляются, чтобы слушатели получали знания, соответствующие современным реалиям молочной промышленности.

При составлении учебного плана методисты учли следующие регламенты:

• ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко коровье. Требования при закупках»;
• ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия»;
• профстандарт 22.002 «Специалист по технологии продуктов питания животного происхождения».

Форма обучения

Сегодня онлайн-переподготовка по молочному производству не уступает по результативности очному формату. При этом дистанционные программы обновляются оперативнее, что делает дистанционное обучение более актуальным. «КИДПО» переобучает специалистов в Екатеринбурге на инженера-технолога молокопродуктов полностью через интернет.

Учебный процесс организован на онлайн-платформе института. В личном кабинете слушателя доступны:

• нормативные документы и технические регламенты в сфере молочной продукции;
• методические пособия по технологии производства цельномолочных, кисломолочных и жиросодержащих продуктов;
• видеоматериалы по организации технологических процессов на молокозаводах;
• учебники и справочники по микробиологии молока, физико-химии молочных систем и контролю качества.

Слушатели не ограничены сроками прохождения материала. Каждый самостоятельно определяет интенсивность занятий.

Требования к опыту и образованию

Квалификационные требования для прохождения переподготовки по данному профилю указаны в профстандарте 22.002. Программа доступна лицам с дипломом о высшем или среднем профессиональном образовании любого профиля.

Уровень первичного образования влияет на доступные после курса позиции. Со средним профессиональным образованием доступны должности:

• технолога участка молокозавода;
• мастера производственного участка;
• специалиста по контролю качества молокопродуктов.

При наличии высшего образования открываются позиции:

• ведущего инженера-технолога;
• начальника производства;
• главного технолога молокозавода;
• технического директора пищевой компании.

Преимущества обучения

1. Начать переподготовку можно в день обращения — набор групп не требуется.
2. Гибкий график без жестких дедлайнов и фиксированного расписания.
3. Экономия средств — отсутствие расходов на проезд и проживание в другом городе.
4. Обучение из любой точки страны при наличии интернета.
5. Персональный темп — вы сами решаете, сколько времени уделять изучению технологий молочного производства ежедневно.
6. Только актуальная информация — программы регулярно корректируются с учетом изменений в законодательстве.
7. Круглосуточная техническая поддержка и сопровождение кураторов на всех этапах.
8. Доступ к материалам сохраняется на протяжении всего периода обучения.